遗憾地告诉你:胃是饿不小的!吃“饱”这5样反而减肥

2019-05-15 23:44:27 来源:《小康》•中国小康网 作者:新月 责任编辑:李煦 字号:T|T
摘要】在不少人的认知里,美的前提就是瘦。为此,你可能尝试了各种瘦身大招,其中“节食”就是一个必杀技。

  在不少人的认知里,美的前提就是瘦。为此,你可能尝试了各种瘦身大招,其中「节食」就是一个必杀技。

  虽然节食能让人在短时间内减掉体重,但背后却暗藏健康风险。

受访专家

  中国人民解放军火箭军特色医学中心内分泌科主任 李全民

  首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科副主任 刘正新

  中国人民解放军陆军军医大学营养与食品安全研究中心副教授 常徽

  深圳市健康教育与促进中心主任 韩铁光

  胃是饿不小的

  “今天不吃晚饭了,减肥!”你可能常听要减肥的人说这句话,他们常常采用节食的办法,期待通过饿让自己的胃变小,达到瘦身目的。

  但节食可能会增加身体代谢紊乱和胃病的风险,甚至有人会停经、患上厌食症,严重的会危及生命。

  刘正新表示,胃其实是饿不小的。人体的胃是一个兼有储纳、研磨、初步消化、杀灭病原微生物和排空食物等多种功能的重要消化器官。

  胃在人体内的形状和位置随体型和充盈程度而异,体型匀称的人胃位于上腹部剑突下,胖人的胃多数是横位的,瘦人则多数是下垂的。胃腔的大小可在限定范围内发生一定的变化。

  人对自己胃体积的感知是通过胃神经传递给大脑的,饥饿和饱腹感由中枢神经管理。

  生理情况下,大脑反应的是胃的真实状态,但在消化不良、脾运化功能下降等状态下,就会出现没有饱餐也腹胀或刚吃完饭却饥饿难耐的情况。

  长期节食会使胃的容受功能和神经反馈变弱,但其实体积并未缩小。

  除了造成胃受伤,通过节食的方式减肥还很容易反弹,因为减掉的多是身体的水分和肌肉,恢复饮食后,可能会比之前更胖。

  伦敦内分泌学专家蕾娜·戴维森博士表示,过分节食减肥(特别是低碳水化合物饮食)会造成葡萄糖缺乏,进而导致脱发。

  吃饱了,才有力气减肥

  常徽教授提出,减肥之前需要先“吃饱”。尤其是通过运动减肥时,想要把多余的身体脂肪“燃烧”掉,必须吃进更多有助于减肥的营养物质才行。

  1.必要的糖类

  很多减肥攻略告诉减肥者一定要避免糖类,一些人为了减肥甚至不吃主食,这是错误且危险的。

  脂肪在身体里的彻底氧化分解需要葡萄糖的参与,身体里如果缺乏必要的葡萄糖,脂肪就无法彻底“燃烧”,只能分解成酮体,而酮体是有毒的,会对健康造成伤害,大脑等中枢神经系统也只能消耗葡萄糖来供能。

  因此,每人每天至少要摄入100克的碳水化合物,相当于150克左右的大米或小麦(生重)。

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