走进被卡路里支配的人:从吃不饱饭 到吃不下饭

2019-12-31 21:10:18 来源:人民网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

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  饿得时间太长,身体可能出现补偿反应。在厌食路上,一部分人转向了贪食——某一天突然把持不住,一口气吃掉更多。由于那根对卡路里敏感的神经还绷着,最终只能选择吐掉。

  尹璇是在读大学期间开始减肥的。厌食4年后,她又必须适应自己贪食症患者的身份。吃饭时,她要避开人群频频去厕所。她的床下塞着垃圾袋和塑料桶,因为怕人发现,半夜两三点是催吐时间。

  贪食阶段,不少人陷在“吃了吐、吐了吃”的循环里。很多名人都患过进食障碍,以演员和模特居多。据报道,美国歌星Lady Gaga从15岁开始,就在贪食症及厌食症间挣扎。

  30岁的何一,第一次催吐是在18岁。那是年夜饭后,对着满桌的零食,她打开了一包平日不敢碰的小饼干。一包,又一包。她感觉这些饼干正在变成腰间赘肉,去了厕所第一次催吐。

  她感觉自己找到了一种“鱼和熊掌可以兼得”的办法,当夜又吃、吐了一轮。回到大学,她继续节食,继续健身,继续催吐。吐的频率从一两周一次变成一天一次,有时甚至一天三次,“醒着时除了吃和吐,就是在计划吃和吐”。有时,她会在呕吐物里见到血丝。

  她会被自己的疯狂吓到,比如她会把食物带着包装扔进垃圾桶,想吃的时候又从垃圾桶翻吃的。

  催吐四五年后,她的身体也形成了一些病态的反应机制:牙齿挡不住胃酸的反复侵蚀,她有四颗臼齿是严重蛀牙。胃液会突然反流,突来的恶心感把她从睡眠中揪醒,她只能探头吐在地板上。她感觉自己被对食物的恐惧淹没。每吐完一场,喉咙里连带着整个食道充斥着烧灼感。

  被喜欢的异性告白时,她满脑子想的都是,“我还没到完美的体重,应该去把晚上吃的全吐掉。”

  厌食转贪食后,尹璇参加“大胃王”比赛,并找到“用武之地”,成为“吃播”主播。她需要展示的,有些是商家要求“带货”的产品,比如成箱的罐头。一次直播可能就要吃下将近20样东西。父亲帮她签收过数不清的快递,最多一天有十几件,一个厂家有时就是一两箱。

  她白天睡觉,晚上的黄金时段,打开摄像头,直播到午夜。同一屋檐下的父母知道,镜头之外,她会催吐好几次。

  为了催吐,她的房间里放了很多的塑料桶,还有两三箱大桶矿泉水。

  在尹璇出门的时间里,父亲才有机会进入她的房间,把堆满食物的卧室收拾一下。

  因为直播,她的生活被打乱了:原先是一日三餐再加些量,现在她吃得集中、吐得频繁了。

  父亲担忧她的身体,却也怕摧毁她目前几乎是仅有的成就感。因为坚持这件事,她的人生尚未失控。他担心平衡点不可持续,“摇摇晃晃的,说不定什么时候就会塌了。”

  争论起来,尹璇会用一句话安慰他:“你放心,我比你挣得多。”

  让这位父亲更担忧的是,很多“吃播”视频下面,知情的粉丝会打出一个“兔子”的表情,隐晦地表示催吐的含义。在电商平台,要买到催吐工具毫不费力。他觉得后怕,“你根本躲不开现在的网络环境”。

  《2019淘宝美食直播趋势报告》称,美食直播成为淘宝吃货经济的“新风口”,仅2018年便有超过16亿人次在淘宝“蹲守”美食直播。百度指数也显示,2014年4月到2019年6月,“吃播”指数从几近为0增长至近4000点。

  一位拥有1000多万微博粉丝的主播,一顿饭能吃下一只35斤的烤全羊或40碗狮子头,早餐是100根油条和4碗胡辣汤,就连吃煎饼也是加30个鸡蛋、5个肘子、5份芝士和5份鸡肉。可镜头里的她瘦得让人惊讶。

  有的主播结束后没关镜头去了卫生间,屏幕里传来了呕吐的声音。

  北大六院的志愿者老曹管理着不少进食障碍患者和家属的微信群。他说,几乎所有家属都对这件事情“非常气愤”,认为商家出于利益的考虑,忽视了潜在的社会风险。

  尹璇的父亲找过一家举办“大胃王”比赛的电商平台,对方表示理解,态度很好,但回复是,“我们已经花了钱了,取消不了,可以在节目中适当加些‘请勿模仿’类的提示。”

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